Beh dai ci ho messo solo due anni per la seconda parte del post su Cuba!

Per le casas particulares non so dirvi, ce ne sono così tante che purtroppo i nomi non li so ma non vi preoccupate, sono tutte uguali!Ne ricordo 3

-Olida y Alberto, La Habana
-Adalberto y Gretel, Camaguey
-Hostal Loucel, Trinidad

Mentre l’itinerario era questo: ( CUBA LIBRE di Avventure nel mondo), che ogni anno è simile

31 luglio -HAVANA
volo per l’Avana
01 agosto – HAVANA-VINALES
Partenza per Vinales 08.30,escursione durante il tragitto a un piantagione di sigari , visita di Vinales (3 ore)
02 agosto – VINALES-CALETA BUENA-CIENFUEGOS
03 agosto -TRINIDAD
Playa ancon o escursione a cavallo
04 agosto – VALLE DE LOS INDIGENOS-TORRE IZNAGA -CAMAGUEY
05 agosto – CAMAGUEY
06 agosto -BARTOLOMè MASO-SIERRA MESTRA-SANTIAGO
trekking al Comandacia
07 agosto – SANTIAGO
osta a Playa Imias
08 agosto -BARACOA
Escursione a trek el Yunque o spiaggia- visita di Baracoa
09 agosto -CAYO SAETIA-HOLGUIN
partenza per Cayo Saetia, sosta 2 ore ,Holguin
10, 11 agosto -CAYO COCO, playa Pilar-Cayo Guillermo
12 agosto – CAYO COCO-SANTA CLARA-HAVANA
mausoleo del Che 2 ore – Havana (5-6 ore)
13, 14 agosto –  HAVANA
15 agosto – partenza per l’Italia

( se invece avete solo 2 settimane e volete fare piu mare consiglio di fare Havana 3 giorni, Vinales 2 giorni, Cayo Levisa 1 giorno, Trinidad 3 giorni, Santa Clara 1 giorno, Cayo Guillermo 4 giorni)

• La Habana, due o 3 giorni bastano per visitare la città

Che dire dell’Avana? Che la macchina non vi serve, che è incredibilmente bella e che merita di perdercisi. E’ divisa in 15 distretti, quelli che piu meritano sono la Habana Vieja, Centro Habana, il Vedado con la Plaza della Revolucion e il Malecon, circa 8 km di lungomare che abbraccia la città.
Se volete un itinerario, potete partire dall’Avana vecchia visitando la Catedral de San Cristobal de la habana, dal 1748 nella piazza omonima. Il Museo de arte colonial, la Plaza de Armas con il Palacio de los Capitanes Generales. Un salto all Hotel Ambos Mundos per visitare la stanza 511, dove Hemingway visse per qualche tempo.

Assolutamente fermatevi a bere il daiquiri al Floridita (tappa storica per Hemingway) e un mojito alla Bodeguita del Medio. Poi la casa di Hemingway a Finca la vigia, trasformata ora in museo, a pochi km fuori città. La zona del Centro Abana è dominata dal Capitolio, costruito dal dittatore Machada. A nord e a sud ci sono due parchi, e al centro la Fabbrica reale di sigari Partagas e il Museo della Rivolucion. Il Vedado è un quartiere moderno da visitare. Per finire, un giro sul Malecon, per gustare la città vista dal mare.

Andate almeno una sera – non a dormire – al Nacional o in qualche altro albergone a capire perché negli anni 50 si stava meglio. In cima al Sevilla Biltmore c’è una terrazza da cui si vede tutta la città, imbucatevi discretamente nell’albergo e prendete l’ascensore. Godetevi la vista delle macchine d’epoca colorate in giro per tutta la città, mangiate dai baracchini per strada, bevete un sacco di drink nei posti che vi ho consigliato nel post n.1. Da vedere: piazza della rivoluzione, Vedado, Il Cimitero di Cristoforo Colombo, la zona residenziale di Miramar, la Marina Hemingway.

Mangiate da Le Chansonnier, e al Cafe Laurent

• Pinar del Rio

Una parte di Cuba ancora poco conosciuta ma che offre paesaggi unici, dalle coltivazioni del tabacco alle piantagioni di canne da zucchero, per finire con i Mogotes (formazioni calcaree a forma di pan di zucchero) nella zona di Vinales

• Vinales

piccola città immersa in un contesto montuoso verde e lussureggiante. Pochissimi chilometri a nord c’è la famosa Vinales Valley, cosi bella ed affascinante che è ad oggi ritenuta patrimonio dell’umanità dall’Unesco.  Vinales è bella bella, fate il giretto a cavallo che fanno tutti o andate a visitare le piantagioni di tabacco. Per infilarci un giorno di mare andate a Cayo Jutias, dove non c’è assolutamente nulla se non una spiaggia incredibile e relativamente pochi turisti.

Se non andate a Cayo Jutias potete andare alla spiaggia più bella che io abbia mai visto nella vita, quella di

• Cayo Levisa (foto qui sotto per capire che non esagero)

• Ripassate poi per La Habana e dirigetevi verso la costa sud, raggiungendo Playa Giron dove si può visitare il museo dello sbarco anticastrista della Baia dei Porci
• Cienfuegos, con il suo centro storico dalla bella architettura e la punta sul mare
• se avete tempo, andate alle cascate Topes de Collantes (potete dormire alla Casa di Bertha e Benito)
• Trinidad, chiamata a ragione la perla del Caribe. Città coloniale molto bella, qui il passato s’intreccia col presente nel vortice della “salsa” e nel ritmo musicale cubano alla Casa dela Trova (divertentissima! Andate la sera). E’ un sito dell’Unesco.
• dopo una visita della Finca (fattoria) di Inzaga, nel bel mezzo della Valle de los Ingegnos luogo storico della coltivazione dello zucchero e della schiavitù, si va a
• Sancti Spiritu col suo famoso ponte
• poi nella elegante Camaguey
• Bartolomè Masò, da dove parte il trek a piedi sulla Sierra Maestra, alla Comandancia, culla della rivoluzione castrista, dove Fidel Castro, Ernesto Che Guevara e l’esercito di liberazione restarono per due anni. La Sierra è ora un Parco e Riserva naturale, bella e interessante
• Santiago: città portuale piena di musiche afro cubane e cubane, di cartelloni inneggianti agli eroi della rivoluzione, ma soprattutto piena di gente e piena di vita
• Baracoa, terra del cacao e della naturalezza, nella punta orientale dell’isola. E’ la città meno toccata dal turismo, povera e autentica,  la città più antica di Cuba; la tradizione vuole che nei pressi sia sbarcato Colombo nel 1492. La cittadina ha belle case coloniali attorno alla piazza dal fascino esotico, un’atmosfera di frontiera ed è base di partenza per l’escursione al Parco di El Yunque e alla Playa Maguana, immersi nella vegetazione tropicale

• Il viaggio di ritorno si fa attraversando la provincia di Moa, centro siderurgico del nichel sulla costa nord, fino a Guardalavaca e la sua bella spiaggia. Potete scegliere se passare la notte in un villaggio turistico o puntare sulla romantica Gibara, tranquilla cittadina di pescatori con numerose vestigia di un passato opulento.
• Holguin con le sue piazze
• Passate un giorno intero nella spiaggia di Playa Pilar, a Cayo Gulliermo
• Rientrate infine a La Habana passando per Remedios, dove si può visitare una delle numerose fabbriche di sigari e sostare a Santa Clara per visitare il Mausoleo del Che

• Un ultimo saluto alla capitale in tempo per il volo di rientro in Italia

Mi dicono (purtroppo non ci siamo stati) che le cascate del Nicho meritano molto e valgono la levataccia necessaria ad essere lì appena aprono così da evitare i torpedoni che arrivano dai villaggi turistici. Si può dormire là e mi consigliano Manicaragua, nell’unica casa particular aperta agli stranieri del paese. Dalla cascata potete far due cose: o rifare la strada dal paese dove avete dormito, oppure fare una strada difficile ma incredibilmente bella, che in 50 km e 2 ore vi riporta sulla carretera nacional. Semplicemente uscendo dal parcheggio andate a destra invece che a sinistra.

Se invece partite da Mexico City,  questi sono i suggerimenti che ho raccolto:

dormire e mangiare: hotel condesa, hotel holiday inn in pieno centro
mercato de la lagunilla comestibles la domenica
mangiare pesce da El contramar
prazno da Maximo Bistrot o il suo fratello, Pujol
Cena da Condesa e da Puebla 129
visitare: palacio nacional e la cattedrale, il museo Antropologico, i resti archeologici di Tlatelolco, la basilica della vergine di Guadalupe, il museo Frida Kahlo, il quartiere Coyocan per visitare la casa di Frida e Diego Rivera, il quartiere Polanco
Fuori città: la zona archeologica di Teotihuacan, dove ci sono le piramidi del sole e della Luna

Quando Venerdì 28 Luglio mi sono caricata lo zaino sulle spalle e ho lasciato l ufficio sotto gli sguardi costernati delle mie colleghe mi sono detta “stai facendo una sciocchezza”. Perché ho prenotato una vacanza di 3 settimane dall’altra parte del mondo, con 15 sconosciuti, con uno zaino di 30 kg sulle spalle (così pensavo, prima di pesarlo all’aeroporto e rendermi conto che erano solo 13) e in un posto dove notoriamente accedere ad Internet è impossibile?

Quest’anno ho deciso di partire per Cuba con Avventure nel mondo, un’associazione che organizza viaggi in tutto il mondo, appunto. Si sceglie una meta, si paga e loro pensano a tutto il resto. Persone sole, single recenti (eccomi qui), coppie che vogliono viaggiare con altre persone, gente che non trova compagni di viaggio: non c’è una sola tipologia di persona che prenota questo tipo di vacanza. Mai avrei pensato di fare un’esperienza del genere, ma dopo una recente rottura con il mio fidanzato, con il quale dovevo andare proprio a Cuba, mi sono detta “ci vado lo stesso”.

La prenotazione del mio viaggio è stata seguita da uno scambio di e-mail tra i partecipanti e una chat comune che subito mi ha messa in allarme: emoji a non finire, discorsi senza senso, parole scritte come solo un ultra quarantenne può fare. Ho deciso volutamente di non indagare sulle persone che avrei incontrato ma di lasciarmi sorprendere. Il Sabato mattina al check in del volo (mi hanno detto “siamo al gate” mentre erano tutti al check in. Brutto segno) non ero per niente di buonumore e il mio animo altamente giudicante ha subito ricevuto una bella botta: non c’è nessuno nemmeno lontanamente vicino alla mia età. Tutto quello che i miei occhi notano sono capelli bianchi, marsupi, scarpe da trekking. Un tizio mi fissa in modo strano da dietro le spalle degli altri, c’è una con i capelli ingellati e un combact look molto anni ’90, un’altra che urla in siciliano e un signore che senza dubbio è più vecchio di mio padre la cui moglie indossa pantaloni che arrivano quasi alle ascelle. Compro subito un Mars dal negozio di dolciumi e me lo mangio in un boccone perché la botta di zucchero immediata mi distragga da questo incubo.

Il volo dura più di 10 ore e sono seduta accanto ad una ragazza praticamente narcolettica, la vedo solo dormire. Ogni tanto mi fa timidi sorrisi ma non ho proprio voglia di parlare. Continuo a pensare di avere fatto un errore madornale, mi manca Michele, mi maledico per non avere scelto una vacanza comoda, in Italia, al sicuro con gli amici.

Arrivati a Cuba bisogna scegliere un compagno di stanza: mi accordo con l’unica ragazza più o meno della mia età, Sara, 35 anni, veneta, sperando che il signore me la mandi buona. Si esce poi in in esplorazione dell’Havana. Non ho intenzione di parlare con nessuno, non ho voglia di conoscere nessuno, voglio solo crogiolarmi nella mia tristezza. Snapchat non funziona, ci sono mille gradi, sono stanca e sconsolata, già ho dovuto dire due o tre volte che sono single da poco e mi sento la persona più sfortunata del mondo.

Questo è stato l’esordio della vacanza. Indovinate quanto ci ho messo a cambiare idea? Circa mezza giornata

Viaggiare con persone completamente diverse da me è stata un’esperienza nuova e bellissima: nessun fashion victim, nessun fanatico di social media, tutta gente che ha viaggiato in lungo e in largo, con tanta voglia di fare, socializzare, scoprire. Professori, medici, analisti finanziari, impiegati… di tutto di più, provenienti da tutta Italia (e nessuno da Milano). Gente che ha visto il mondo, quindi con un’intelligenza particolare, uno spirito di adattamento molto alto, una voglia di conoscere le altre culture e le altre persone. La differenza d’età non si è fatta sentire: c’erano cinquantenni con più vitalità di certi miei coetanei. Ci siamo mossi con un pulmino per 21 giorni, tutti e 16 insieme, senza mai litigare né stancarci gli uni degli altri (almeno parlo per me). Ora ho amici in tutta Italia

Qui sopra, Augusto, il più agé del gruppo.

Con Maddalena, la mia mamma adottiva per il viaggio. Non credo di avere mai riso così tanto con qualcuno. Ho capito che devo introdurre assolutamente dei napoletani nella mia cerchia di amici.

Sara, la mia compagna di stanza per tutte e 3 le settimane. Poteva andare malissimo e invece siamo andate d’amore e d’accordo.

ok forse a volte la differenza di età si sentiva… qui Cecilia fa le parole crociate

Non che io fossi sempre particolarmente partecipe sul bus, eh

Ma cominciamo con i

CONSIGLI GENERALI

PRIMA DI PARTIRE E APPENA ARRIVATI

Fondamentale andare al Cuba Point della vostra città e fare il visto! Senza quello non si entra. Arrivati a Cuba la procedura è stata rapida e senza problemi. Il tempo di attesa delle valigie invece può essere lungo (l’aeroporto è abbastanza vecchiotto!). Potete cambiare i soldi all’ufficio cambi dell’aeroporto appena fuori dall’edificio.

TEMPISTICHE

Vedere tutta Cuba in meno di tre settimane è impegnativo: l’isola è grande e una serie di cose che la rendono unica si apprezzano fermandosi nei posti e camminandoci piano. Inoltre magari vorrete anche fare qualche giorno di mare. Vi parlerò del nostro itinerario e dove abbiamo alloggiato nel prossimo post.

GUIDARE

Le guide che probabilmente avrete – Lonely Planet in testa – la mettono giù molto dura su tutta una serie di cose, logistica in primis. Guidare non è poi così difficile, ci sono alcune strade messe male ma niente di impossibile. Non illudetevi però di passare inosservati – cosa che non fareste in ogni caso – ché la targa rossa sulla macchina ce l’hanno solo le auto a noleggio. Le macchine locali poi sono vecchi catorci americani. Forse la soluzione ideale è noleggiare una macchina con autista, se siete massimo in 4 o 5.

Navigatori: per chi ha Android consigliano la app Osmand, che funziona offline e permette di scaricare fino a 7 mappe e mostra anche i distributori di benzina.

INTERNET

A Cuba vi sentirete fuori dal mondo: non si trovano giornali internazionali, in tv si vedono solo canali locali e NON C’è WIFI. In genere, gli unici posti dove si trova sono nei pressi del punto principale ETECSA (la compagnia telefonica locale). Di norma è vicino alla piazza principale e vi accorgerete che c’è la connessione perché troverete decine di persone che usano i cellulari. Non vi preoccupate se non trovate punti Etecsa, ci sono persone che vendono le tessere per il wifi a 5 euro ovunque per le città (per un’ora di connessione). Si cerca la connessione WIFI Etecsa, ci si collega e si entra con username e password che si trovano sulla schedina.

SICUREZZA

La gente è meravigliosa, aperta, cordiale e sempre pronta ad aiutare. Non mi sono mai sentita in pericolo, anche se bisogna dire che giravo sempre in gruppo

MONETA E PREZZI LOCALI

Una volta ritirati i soldi, andate in una Casa de Cambio cubana (Cadeca) per cambiare i pesos convertibili, detti CUC, o “devisa” (la moneta che vi viene data allo sportello di cambio tradizionale, per intenderci) in pesos cubani, detti CUP, o “moneda nacional”. Il cambio è di 25 a 1. Presso le cadecas il cambio è più favorevole rispetto alle banche, ma spesso c’è una lunga fila. La mazzetta di banconote unte che vi verrà consegnata non solo vi permetterà di risparmiare in tutta una serie di ristorantini zozzi e baracchini lungo la strada ma vi darà un punto di vista decisamente più cubano su alcune cose (e cioè che se siete turisti pagherete tutto molto ma molto di più di quello che effettivamente pagano i local). portate sempre con voi il passaporto.

Infarinata di prezzi medi in Agosto (quindi alta stagione ):

• camera per due in casa particular –> 35-50 euro a notte
• cena fuori –> 12 euro escluse bevande
• prima colazione in casa–> 3-5 euro (con uova, frutta tropicale, pane e burro, caffè e latte)
• una pizza/panino per strada–> 10$ cubani (0.50 cent)
• i cocktail costano dai 3 ai 5 euro.

HOTEL

A parte i resort vicino alle spiagge più famose, si dorme a casa dei cubani, si affittano cioè delle stanze nelle “casas particulares”. Si possono prenotare via mail dall’italia senza intermediari, via posta elettronica. Se però volete cambiare all’ultimo momento non avrete problemi, anche avvisando via sms. I costi in media sono di 25 cuc a camera, e dai 2 ai 5 cuc per la colazione.

Come potete vedere, il rosa va di brutto

In tutte le case ci sono ritratti molto sobri dei figli dei proprietari

la terrazza della nostra bellissima casa all’Havana

l interno

e la stanza

tocchi di classe non inusuali

ZANZARE

Io non ne ho vista una, nonostante il terrorismo psicologico che mi avevano fatto sull argomento.

CIBO

I menu saranno poco variati: i ristoranti (sia statali che privati) hanno quasi sempre le solite tre cose: l’aragosta è mediamente buona, i gamberetti sono gamberetti, il pesce è invariabilmente una fetta di pesce non meglio descritto abbastanza gnucco di consistenza e di sapore dimenticabile. Tipicamente nelle case particolari vi chiedono al mattino cosa volete mangiare la sera. Il menu che abbiamo gustato per 3 lunghe settimane consisteva in una combo di riso-pesce o riso-carne.  La comida criola consta di un piatto principale (in generale maiale, pollo o pescado del dia), più una zuppa, riso bianco e/o nero chiamato congris (riso al quale viene aggiunto un brodo di fagioli neri), platano fritto e verdure crude. A volte portano anche il pane.  Evitate i negozi che sembrano supermercati, con addetti della sicurezza all’ingresso: sono semi deserti e vendono cose inscatolate a prezzi molto più alti della media.

Scordatevi qualsiasi tipo di verdura tranne misere fette di cetriolo. Chiedete sempre il platano fritto di accompagnamento perché avrete fame, tanta fame, e dimenticatevi di mangiare prima di mezz’ora/un’ora dal momento dell’ordinazione: i cubani non si affrettano. Noi cercavamo sempre di contrattare per il prezzo della cena, fatelo anche voi perché i prezzi per i turisti sono decisamente gonfiati.

Vi consiglio di usare i CUP per mangiare per strada! Vendono delle pizzette deliziose alla modica cifra di 0.50 centesimi. Ci sono poi i chioschi che vendono panini al prosciutto formaggio, o crackers in  buste trasparenti.

sembrano le nostre patatine fritte

Le pasticcerie a Cuba sono spettacolari: niente frigoriferi, tanti dolci cremosissimi all’aria aperta. Non è raro vedere gente per strada trasportare una torta coperta di panna montata su un vassoio senza copertura

pollo al cioccolato, uno dei pochi piatti “chic” che ho mangiato

diapositiva (rubata) della mia faccia davanti all ennesimo piatto di pesce e riso

Una tipica panetteria, con un solo tipo di pane, panini dolci tipo i nostri al latte

La tipica colazione alla casa particular: frittata (a cui potete chiedere di aggiungere il formaggio), pane e burro, frutta tropicale (mango, papaya, guayaba e ananas), caffèlatte, frutta. A volte c’è un pudding di latte come nella prima foto, o una tortina all’ananas.

Sul tetto di una delle casas con un succo di guayaba. I succhi sono sempre di frutta fresca frullata! Indimenticabile quello al mango.

ACQUISTI E SOUVENIR

Non essendoci praticamente negozi è dura fare shopping. L’unico capo di abbigliamento che vale la pena comprare è uno dei tanti vestiti crochet color panna, in mille forme e versioni, che hanno tutte le bancarelle. La moda non è il punto forte dei cubani, sicuramente. Non ci sono catene, gli abiti vengono venduti in certi bazaar ma sono tutti uguali. L unico capo che ho notato spopola tra le ragazze è il sandalo infradito con grosse pietre sopra.

Per i souvenir, comprate i sigari alla fabbrica originale sulla strada per Pinar del Rio (2 euro l uno, non sono nemmeno confezionati) e il Rum “Guayabita ” sempre a Pinar, una bottiglia costa 3 euro ed esiste nella versione dolce o secco.

MUSICA

La radio cubana ha tre canali: 1. Salsa, 2. Musica classica, 3. Discorsi di Fidél. A meno che non siate particolari appassionati di una delle tre cose, portatevi dei cd. Non aspettatevi di trovare generi diversi dalla salsa o al massimo dalla bossanova in locali e discoteche: chi non balla i latini e odia i la musica latineggiante (eccomi) è perduto. La musica si sente ovunque: per strada, proveniente dalle case, nei bar, la sera nei locali dove si balla la salsa. Le canzoni famose sono 3 o 4, le sentirete mille volte durante il viaggio:

Molto famosa a Cuba questa estate era la versione locale storpiata e in spagnolo di “Work” di Rihanna, che purtroppo non trovo online.

COCKTAIL

Non sono una grande bevitrice ma a Cuba non si può non bere i loro coktail tipici: daiquiri, mohito, caipirina, pina colada (con vero cocco e ananas frullati).
Vi stupirò con una lista dei migliori cocktail di Cuba, stilata dopo essermi consigliata con il gruppo:

• Il daiquiri frozen al Floridita di Trinidad
• La pina colada al Mercado Artesanal san Jose all’ Habana, servita in un ananas
• la pina colada al bar “1800” in piazza a Camaguey
• La pina colada al minibar in spiaggia di Cayo Yutia (si chiama la Juguera)
• Il mohito al Mirador di Vinales
• La Canchanchara all omonimo bar di Trinidad
• La birra scura alla Cerveceria in piaza Vieha all’Haban

L alcool dev’essere meno forte del nostro, altrimenti non mi spiego come sia stato possibile bere almeno 2 cocktail al giorno e non ubriacarmi mai.

in spiaggia vi portano sempre qualcosa da bere, se volete. Qui con un mohito al frutto della passione

Qui un letale Espanol, un misto di caffé caldo, rum, creme varie

Il sopracitato Daiquiri al Floridita (quello rosso è alla fragola), storico locale dell’Havana

L’originale Canchanchara, un cocktail buonissimo al rum con un dito di miele sul fondo del bicchiere

La Coca-Cola non arriva a Cuba, quindi si sono inventati la loro versione, la Tukola. Terribile.

I MIEI LOOK

Capirete che essendo partita con uno zaino di 13 kg lo stile non era esattamente la mia priorità: 2 costumi, 3 paia di scarpe, 5 shorts, 5 magliette e 2 vestitini impalpabili erano tutto quello che mi sono portata (ho in serbo un post su come fare una valigia per un viaggio del genere). L’importante per me quando vado in vacanza in questi posti è avere capi freschi e comodi che non si stropiccino troppo nello zaino.

Ho tanti di questi top in cotone vintage un po’ provenzali, credo fossero di mia madre. Gli shorts sono dei vecchi Zara. In mano ho un daiquiri che mi sogno ancora di notte, tanto era buono.

Sono molto orgogliosa dei miei shorts con foglie di banana

Gli shorts sono Replay vintage, i sandali sono le mie scarpe da vacanza

il top è Zara, la gonna è Issey Miyake, perfetta perché non si stropiccia mai

I pantaloni larghi e freschi sono di Oysho (scusate la faccia)

il costume intero è vintage

gli shorts azzurri sono H&M, le scarpe argento di plastica le mie indispensabili Melissa, che uso in spiaggia e come scarpette da scoglio

shorts Mango

La prossima settimana passiamo alla parte tecnica: itinerario, hotel e il mare!